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第10章 乡宴（第1页）

聂锦程亲自拾掇了一个罐子，让采薇把切成小坨的五花肉装进罐子，加上佐料，上次在后山采摘的三种香料，还有少许天露松混合在一起，然后密封起来文火加热。

“这是什么菜？”

“瓦罐豉油焖五花肉！

别看这种菜做起来简单，实际上很考验技术，不管是火候，还是烹制时间都有很高的要求，一不留神就会搞砸。”

他小心翼翼把柴火加进炉灶内，让采兰好生守护。

这罐子可是明天的主菜，千万马虎不得，聂锦程再三叮嘱，要采兰看着罐子，注意火候，他跟采薇进厨房去准备其它食材，采兰会心一笑，目送两人离开。

小小厨房里，摆满了各种菜品，要想把这些天天吃在嘴里的菜品做成另一种滋味不是简单之事，虽然他有这个实力，但是处理食材且要费一番功夫，采薇本来身体就很娇弱，长时间这种高强度工作可能吃不消。

他有心让采薇去一旁休息，自己一个人可以搞定，采薇没有过多言语，看样子也不想做甩手掌柜，一起分担大家都没那么累。

瓦罐豉油焖五花肉的香味开始在空气中弥漫，靠应家小院最近的向三哥夫妇俩寻着香味过来，勾起馋虫，说实话他们虽然对做厨也颇有些理解，但是水平有限，这种浓郁的味道还是第一次闻到。

“采兰妹子，这是什么菜，好香啊！

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