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第31章都是问题（第1页）

把剥好的核桃肉放在簸箕里，送进厨房罩好，等着明天备用。

他们可听说了，要用来做啥琥珀核桃。

名字倒是怪好听的，就是没吃过。

全家对宋绵竹说从书中看来的方子，都期待不已。

晚上这顿可称得是极丰富，一锅棒大骨炖萝卜汤，一盘咸菜烧肉，还有一碟子自家院里种的炒青菜。

要知道，在村里许多人家，逢年过节才吃的上这样的菜。

宋绵竹则是提前溜进厨房里的，大嫂嫂做菜水平跟村里头的妇人一样，只知道放些盐，实在没什么滋味。

为了不浪费大好的五花肉，她只能腆着脸去给大嫂嫂提些意见。

阮娴对小姑子指挥，自己来掌勺是一点不满都没有，甚至还饶有兴趣地问小姑子其中门道。

她虽然对颠勺的活儿不是很感兴趣，但总归想让家里都人吃得好些，能多学一些也好。

宋绵竹指挥着大嫂嫂，将肉切块焯水，以油、酒、姜、葱煸炒后，放入适量咸菜，再加入盐、酱油、糖等调味大火烧煮，然后以小火收浓汤汁。

嘴里不忘解释：“这肉加点酒姜葱，能起到去腥的作用，最后放点糖，能提鲜。”

这里人做菜是不会放糖的，一来没有习惯，二来舍不得。

也就是大嫂嫂阮娴能听从宋绵竹的话，要换成金氏来做饭，那是绝对舍不得的。

宋绵竹把碗筷摆上，阮娴端着菜出了厨房，其余几人洗了该站采集不完全，请百度搜索格！

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