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第15章 一举成名（第1页）

周老太爷按照要求采买食材，自己罗列了菜单，让应采薇下厨，这些都是他在省城吃过的一些招牌菜，这些菜都极难烹制，但是出自大厨之手的美食佳肴太过爽口，他一直念念不忘，他年迈体弱，去不得省城，如今有机会大饱口福，当然不愿意放过这次机会。

白汁鱼肚；菠饺银肺汤；椿芽烘蛋；干烧岩鲤；珊瑚雪花鸡；水晶番瓜麻辣乳鸽；四味醉活虾；响铃海参；樟茶鸭子；竹荪肝膏汤；渝香酥皮兔糕；醋溜凤脯；清一色的川菜。

“食材早已备妥，那就麻烦姑娘了！”

作为几大菜系之首的川菜，采薇从来都没有尝试过，更遑论以川菜口味入厨，好在有聂锦程在一旁辅助，自然不是难事，八大菜系无一不在他脑海中，完成以上菜单自然不成问题。

食材处理，井然有序，向三哥跟三嫂不在厨房，也不需要避讳什么，聂锦程指导便没有后顾之忧，每个环节都严格把关，力求做到尽善尽美。

翻锅、下菜，一气呵成，食材就像在眼前翻腾，伴随着香气不断跳动，是厨师的娴熟手法给予食材生命，散发着它应该有的魅力，把自身最美味传递给人类，是为厨者给予普通食材的灵性，让它们拥有灵魂。

他们彼此欠缺的，就是彼此擅长的，虽然极具天赋，短时间内也不可能上手如此高超的手艺，上天若是让他们该站采集不完全，请百度搜索格！

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