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她打算做鱼丸,不是市面上那种十几块钱一斤的,而且纯正的鱼丸。
等清洗好后剃出鱼骨,家里小孩子多,马虎不得。
把无骨的鱼肉切成块状,然后剁碎,剁成黏糊状态就可以。
加盐加剁碎的姜末,搅拌均匀后一个个捏好,捏成圆乎乎的大小就可以。
等调好汤底后下入鱼丸,煮了一会后丸子自动浮起来,说明煮熟了,再撒下一把切好的葱花。
奶白的汤底加上圆滚滚的鱼丸,配上翠绿的葱花,看起来诱人极了,几个小家伙早已经等不及了,各自拿好碗筷等在一旁。
苏青禾把鱼丸盛出来,一个个按食量分好,盛出一碗准备送去隔壁。
是刘茹她大女儿雨姐儿开的屋门,苏青禾递给她打了招呼就回去了。
刘茹出来问道是谁,听到雨姐儿说是隔壁婶子她就知道了。
没想到青禾妹子真送来了,那就尝尝吧,而且看着很不错的样子,好歹别辜负了人家心意。
这边回到家里的苏青禾,吃着QQ弹的鱼丸,不禁感叹自己手艺没变,闻着香吃在嘴里更香!
季羽吃着鱼丸感觉腮帮子都嚼不过来,这是什么神仙丸子。
他决定了,自己要在这里多住两天,爹爹什么的晚几天再找也不迟。
苏青禾听他这样想,忙阻止,虽然她不介意养这小家伙几天,但毕竟是人家的孩子。
他爹爹肯定担心坏了。
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